Thailand terkenal dengan makanannya yang enak, unik dan murah. Tak heran jika para wisatawan asing berburu untuk mencicip sajian jajanan kaki lima di negara ini. Mulai dari tom yum, aneka sate hingga serangga goreng. Jika berada di Thailand, jangan lupa mencicip aneka jajanan kaki lima yang segar dan murah. Ada tom sam, salad pepaya muda, guay teow dan serangga goreng yang garing renyah.
1. Som Tam
Som tam memiliki rasa manis, asam, gurih dan sedikit pedas. Makanan ini terbuat dari irisan buah pepaya muda, tomat, bawang putih, udang, kacang tanah dan cabai. Som tam juga merupakan makanan populer di Thailand.
Anda dapat menemukan som tam di berbagai daerah mulai dari restotan hingga kaki lima. Rasa aslinya, salad ini pedas, akan tetapi Anda dapat memesan dengan tingkat kepedasan sesuai selera. Som tam banyak dijajakan di gerobak yang mangkal di pinggir jalan.
2. Guay Teow
Guay teow atau sup mie juga menjadi hidangan populer makanan jajanan paling populer. Supnya terbuat dari kaldu ayam, babi atau daging sapi dan disajikan dengan mie atau bihun.
Tak jarang, sup ini juga ditamabahkan dengan sayuran, daging atau wonton. Untuk menyantapnya, anda perlu menambahkan cabai, kecap ikan dan kucuran jeruk nipis. Biasanya sup mie disajikan malam hari.
3. Pad Thai
Mie goreng asal Thailand ini memang terasa gurih dan nikmat. Hidangan mie yang lembut disajikan dengan udang, tahu goreng dan bumbu demgan citarasa asam. Dalam pembuatannya, pad thai diracik dengan campuran bumbu bawang putih, merah, lada serta sedikit gula.
4. Daging panggang
Daging panggang dijual dengan tusukan mirip sate. Biasanya para penjual menjajakan aneka daging seperti daging babi, daging ayam hingga sapi.
Secara umum, daging dimasak dengan bumbu gurih manis yang nikmat. Kemudian ditambahkan dengan aneka saus pendamping. ada saus kacang, saus acar yang terdiri dari irisan bawang merah,cabai, timun dengan tambahan cuka dan gula.
Selain daging, aneka sosis, bakso dan otak-otak juga bisa jadi pilihan.
5. Serangga goreng
Selain menjajakan makanan yang enak-enak, Thailand juga punya jajanan yang ekstrim. Ada serangga goreng, yang terdiri dari jangkrik, belalang, ulat hingga kecoa. Semua serangga ini diberi tambahan merica, garam untuk penambah rasa. Biasanya penjual serangga banyak menjajakan dagangannya di Shukumvit hingga Khao San.
5. Tom yam
Sup hangat yang gurih paling pas dinikmati saat cuaca dingin atau berangin. Dengan kuah kaldu dan diisi dengan udang atau seafood sajian ini sering dijajakan di beberapa sudut kota Bangkok.
Tom yam menjadi salah satu makanan ikon Thailand, tak heran jika banyak sekali pedagang dan tempat-tempat yang punya sajian spesial tom yam.
0 komentar:
Post a Comment